家庭用製麺機の購入を迷われている方向けに、
家庭用製麺機、「ウマくてご麺」で手打ちうどんを作りましたので
レビューします。
海外駐在の我が家、麺づくりのために一時帰国時に
「家庭用製麺機、ウマくてご麺」を購入しました。
製品はこちらです。
麺を切るカッターが4種類ついています。
粉を手でこねるのは好きなのですが、伸ばして、切って、、
という作業が苦手なため購入。
本記事のテーマ
【海外で麺づくり】丸洗いできる家庭用製麺機【ウマくてご麺】
「ウマくてご麺」を購入するのに向いている方
「ウマくてご麺」には生地をこねる機能はついていません!
手ごねが好きな方、既にホームベーカリーなど生地を作る機械を
持っている方向けです。
私は手ごねが好きなため購入。
生地をこねる機能が欲しいかたは、
ヌードルメーカー フィリップスなどがいいでしょう。
製麺機、ヌードルメーカーで検索するとまず、
フィリップスがヒットします。有名ですよね。
購入の決め手
海外で麺つくりをする上で購入の決め手になったのは
4点です。
丸洗いできる
調理器具のため丸洗いできるものを探していました。
こちらは分解して、本体から麺を切るカッターまで
すべて丸洗いすることが可能です。
使用する前に、すべて洗いました。
本体
ふたを外して、本体を丸洗いすることができます。


カッター
カッターは分解して丸洗い。
このカッターが4種類ついてます。

※パーツが細かいので紛失しないように注意!
お手頃価格
我が家は楽天で購入しましたが、お値段税込み5,480円。
手動・軽い
この機械は手動であること、また重さもおよそ1.4キロと
軽いです。
海外在住のため、家電ですとプラグや
電圧のことを考えると手動が便利。
海外へ送る荷物は軽くしたいので、重さは重要です。
生地を伸ばすのみも可能
製麺機ですが、カッターをつけなければ、
生地をうすく伸ばすことだけできます。
どうしても、餃子の皮を作りたかったので(笑)
薄く延ばすだけ、という機能に惹かれました。
クッキーなどのお菓子の生地をうすく伸ばすこともできますよ。
うどん作りに挑戦
生地は手ごねしました。
ハンドルを手でまわすと、麺が切れて出てきます。

ほうとうのようになってしまいましたが汗、
無事完成!もちもちして美味しかったです。

レシピ本紹介
「ウマくてご麺」で作れる麺のレシピがついています。
以下掲載のレシピ。冷麺が気になります。
クッキー生地
うどん
そば
生パスタ
餃子の皮
中華麺
韓国風冷麺
きしめん
フェットチーネ
気になる点
- 小さいパーツをなくさないように注意する
洗っている時に排水溝に流されそうなくらい小さいです。
- おもちゃのような見た目!?
軽いのでよいのですが、プラスチック製のためおもちゃのようです。
(ちゃんと麺をカットできるので問題ありません!)
気になる点はこれくらいです。
まとめ
麺つくりが楽になり購入して大正解でした。
麺をカットするのは子供がやってくれるので、週末の
イベントにになりそうです。
お菓子作りにも活用したいので、次はタルト生地を作りたいですね~。